• +502 2427 5428
  • Whatsapp: +502 5553 7430
  • Lunes a Viernes: 8:00 am - 6:00 pm y sábado 1/2 día

Los mejores chicken fingers de Guatemala

por Guateplast SA en July 26, 2019

Deditos de Pollo Crunchy 

¿Alguna vez habías probado deditos de pollo con Tortrix?  Quisimos darle un giro a la receta tradicional y el resultado fue increíble. Si quieres saber como hacerlos, sigue leyendo.. 

 

Ingredientes 

  • 1 pechuga de pollo 
  • 1 bolsa de Lays 
  • 1 bolsa de Tortrix 
  • 2 huevos 
  • 2 tazas de harina 
  • 2 bolsas con cierre (tipo Ziploc) 
  • Aceite de tu elección 

 

Procedimiento 

Antes que nada, la higiene es muy importante. limpia tus manos y lava el pollo. Para ahorrar tiempo, cuando compres el pollo, pide que te lo corten en tiritas para hacer deditos de pollo. 

Posteriormente agarra las chucherías y llena cada bolsa ziploc con una diferente, ciérralas muy bien y con ayuda de un machacador o rodillo empieza a moler suavemente los snacks para que se vuelvan migajas y polvito. Cuando termines, te recomiendo meter las migajas en un tazón para que sea más fácil llevar a cabo los siguientes pasos. 

Llena otro bowl con las 2 tazas de harinas y en otro agrega los dos huevos completos. Bátelos para que la yema y la clara se mezclen. 

Antes de hacer el rebozado, te recomendamos marinar el pollo con una pizca de sal, pimienta y tus condimentos de preferencia. (Nosotros usamos: sazón completa) puedes dejarlo por 10 minutos para que el pollo tenga mejor sabor. 

Para el rebozado

  • paso 1: llena el pollo de harina 
  • paso 2: introduce el pollo en el tazón con huevo tratando que todo el pollo se moje 
  • paso 3: ahora debes llenar el pollo con las migajas. Ve alternando entre los Tortrix y las Lays así tendrás pollo de dos sabores.
  • paso 4: calienta aceite en un sartén y pon los deditos a freír 
  • paso 5: cuando estén listos, déjalos descansar sobre un pedazo de papel para que absorba la grasa 
  • paso 6: disfruta junto a tu familia de esta deliciosa receta

 

Te recomendamos usar estos herméticos: 

1) Bol redondo de trigo 

2) Tazón duo con división de Trigo

 

 

 

 

 

 

VOLVER ARRIBA

¡Producto Estrella!

Product name

info info