Emparedado de Pollo

por Guateplast SA en June 26, 2019

Si te gusta llevar almuerzo al trabajo pero no tienes mucho tiempo para cocinar o ya te aburriste de comer siempre lo mismo, nos sentimos igual que tu. Es por que eso que preparamos una serie de recetas rápidas y sencillas que son ideales para llevar al trabajo. ¡Hoy te compartimos la primera!

 

Menú de Emparedado de Pollo 

Ingredientes: 
- 1 baguette de 3 semillas. Puedes usar tu tipo de pan favorito
- 1 pechuga de pollo deshuesada
- 1 hoja para condimentar pechugas de forma rápida (se usó la que es sabor pimentón) 
- 2 aguacates 
- 1 cajita de alfalfa 
- 1 tomate manzano 
- 1 cebolla pequeña 
- sal y pimienta 

Postre 
- 1 cajita de fresas 
- 1 cucharada de miel miel 
- 1 tableta pequeña de chocolate 
Procedimiento: 
Luego de lavar el pollo, meterlo entre las hojas condimentadas y ponerlo sobre un sartén precalentado por 5 minutos. Posteriormente, a fuego lento poner el pollo por 7 minutos de cada lado.
Para preparar el sandwich: 
1) condimentar con aderezos favoritos ( mayonesa, mostaza, salsa de tomate) 
2) agregar una cama de alfalfa 
3) cortar el pollo en trocitos y ponerlos sobre el pan 
4) cortar y colocar el tomate en rodajas 
5) cortar y colocar el aguacate en lascas 
6) cerrar el sandwich 
 
Para preparar guacamole mexicano
1) Mezclar 1 aguacate con 1/4 de taza de cebolla picada en finos trocitos y 1/2 taza de tomate cortado de la misma forma. 
2) Sazonar con una pizca de sal, cebolla y pimienta 
* Si deseas puedes agregar media lata de granos de elote 
Para el postre: 
Para acompañar las fresas hicimos una salsa de chocolate 
Debes derretir 8 cuadrados del chocolate y mezclarlos con 1/2 cucharada de agua y 1 cucharada de miel. 
Puedes agregar canela para que tenga más sabor. 
Te recomendamos llevar tu comida en un Tazón de 3 divisiones para que la comida no se mezcle entre si. 
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