🇬🇹Dulce de Camote 🇬🇹

por Guateplast SA en September 24, 2019

Seguimos celebrando a Guate y es por eso que queremos consentir a nuestros lectores con una deliciosa receta de dulce de camote. 

Ingredientes: 

  • 2 Camotes 
  • Mantequilla 
  • Pasas
  • Canela en polvo 
  • Azúcar Morena  
  • 2 Naranjas 
  • Zanahoria (opcional)

Procedimiento:

  1. Lavar el camote y cortarlo en trozos pequeños
  2. Poner agua en una cacerola y agregar el camote para que hierva. Se recomienda agregar dos cucharadas de canela en polvo y azúcar para que el camote agarre sabor.  SECRETO GUATEPLAST: agregar a la olla, media cáscara de naranja para tener un sabor más cítrico
  3. Cuando el camote esté suave, sacarlo del agua y pelar la cáscara.
  4. Con un machacador, hacer puré el camote y agregar dos cucharadas de azúcar morena y una de canela. (Mezclar bien) 
  5. Agregar el jugo de una naranja y la pulpa picarla para agregarla al pure 
  6. Para hacerlo aún más rico puedes agregar pedacitos de zanahoria picada o el jugo de media zanahoria 
  7. mezclar bien y agregar pasas 
  8. Se puede decorar con hierva buena 
  9. Recuerda servir en un tazón Guateplast 

 

 

 

VOLVER ARRIBA