ūüá¨ūüáĻDulce de Camote ūüá¨ūüáĻ

por Guateplast SA en September 24, 2019

Seguimos celebrando a Guate y es por eso que queremos consentir a nuestros lectores con una deliciosa receta de dulce de camote. 

Ingredientes: 

  • 2 Camotes¬†
  • Mantequilla¬†
  • Pasas
  • Canela en polvo¬†
  • Az√ļcar Morena¬†¬†
  • 2 Naranjas¬†
  • Zanahoria (opcional)

Procedimiento:

  1. Lavar el camote y cortarlo en trozos peque√Īos
  2. Poner agua en una cacerola y agregar el camote para que hierva. Se recomienda agregar dos cucharadas de canela en polvo y az√ļcar para que el camote agarre sabor.¬† SECRETO GUATEPLAST: agregar a la olla, media c√°scara de naranja para tener un sabor m√°s c√≠trico
  3. Cuando el camote esté suave, sacarlo del agua y pelar la cáscara.
  4. Con un machacador, hacer pur√© el camote y agregar dos cucharadas de az√ļcar morena y una de canela. (Mezclar bien)¬†
  5. Agregar el jugo de una naranja y la pulpa picarla para agregarla al pure 
  6. Para hacerlo a√ļn m√°s rico puedes agregar pedacitos de zanahoria picada o el jugo de media zanahoria¬†
  7. mezclar bien y agregar pasas 
  8. Se puede decorar con hierva buena 
  9. Recuerda servir en un tazón Guateplast 

 

 

 

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