Churros Artesanales 

Ingredientes 

• 1 Taza de Agua
• 2 cucharadas de azúcar morena
• 1/4 de cucharadita de sal 
• 1/2 taza de mantequilla 
• 1 cucharadita de vainilla 
• 1 Taza de Harina 
• 3 huevos 
• Aceite 
• azúcar para decorar 
• canela 
• Topping de tu preferencia 

Procedimiento

Poner una cacerola a fuego bajo y empezar agregando el agua, mantequilla, canela y azúcar. Debe revolver constantemente hasta que la mezcla empiece a hervir. En ese momento debe agregar la harina y continuar revolviendo para que esta no se queme. 

Si la masa no se integra totalmente, no se preocupe, continúe con el proceso por 30 segundos. 

Saque la masa del fuego y en un Tazón futura debe ir incorporando los huevos uno por uno. 

La masa se volverá un poco gomosa, debe seguir revolviendo hasta que toda esté completamente unida. 

Meter la mezcla en una manga pastelera con boquilla en forma de estrella y calentar aceite en una cacerola. Cuando el aceite esté hirviendo, presione la manga para que la mezcla salga en la forma de churro y corte cuando la misma tenga el tamaño deseado.

Salsa Guateplast 

Como extra, hemos inventado una salsa de chocolate, ideal para acompañar los churros 

Ingredientes

• 30 kisses de chocolate con leche 
• 2 cucharadas de miel 
• 1 cucharadita de vainilla 
• piza de sal 
• 1/4 de cucharadita de aceite de coco 
• 1 chorrito de arequipe. 

Derretir el chocolate y agregar los demás ingrediente. 

Esta salsa es deliciosa y muy fácil de hacer. Si quieres rellenar los churros con la misma, traspaza el churro a lo largo con una pajilla y con otra manga llena el churro de la Salsa Guateplast. 

Decora con toppings como leche condensada, arequipe o nutella.